субота, 03. септембар 2016.

Gibanica od sira i kukuruznog brašna




Sastojci

500g. kora za pitu

400 g. sira
ako sir nije slan posoliti po ukusu

nadev

koristiti čaše od 2,5 dcl.

3 kom. jaja, ako su manja kupovna uzeti 4
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 čaša kukuruznog brašna, ne sitan griz
1 prašak za pecivo
so

Priprema

Jaja umutiti mikserom da postanu penasta, dodati sve ostale sastojke osim sira i dobro izmešati.

Tepsiju prečnika oko 30cm. podmazati sa 3 kašike ulja. Staviti koru, posuti sa 5 kašika nadeva, preko staviti malo nagužvanu sledeću koru, posuti nadevom, preko i treću koru, posuti nadevom i rasporediti sir. Postupak ponavljati dok imate sira i kora.


Gibanicu pre pečenja iseći i posuti sa nekoliko kašika nadeva.



Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta, zavisi i od rerne.



NAPOMENA

- sa ovim nadevom može se praviti i pita , tri kore premazati nadevom, posuti sir i urolati.





2 коментара:

  1. Divna je! Ja uvek u svaku pitu od sira, povrća pa i voća koja je u korama stavim malo pšeničnog griza, a giba sa ovim kukuruznim je savršena! :)

    ОдговориИзбриши
  2. Pravila sam ovu gibanicu danas i malo je reci da je odlicna:)

    ОдговориИзбриши