субота, 03. септембар 2016.

Gibanica od sira i kukuruznog brašna




Sastojci

500g. kora za pitu

400 g. sira
ako sir nije slan posoliti po ukusu

nadev

koristiti čaše od 2,5 dcl.

3 kom. jaja, ako su manja kupovna uzeti 4
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 čaša kukuruznog brašna, ne sitan griz
1 prašak za pecivo
so

Priprema

Jaja umutiti mikserom da postanu penasta, dodati sve ostale sastojke osim sira i dobro izmešati.

Tepsiju prečnika oko 30cm. podmazati sa 3 kašike ulja. Staviti koru, posuti sa 5 kašika nadeva, preko staviti malo nagužvanu sledeću koru, posuti nadevom, preko i treću koru, posuti nadevom i rasporediti sir. Postupak ponavljati dok imate sira i kora.


Gibanicu pre pečenja iseći i posuti sa nekoliko kašika nadeva.



Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta, zavisi i od rerne.



NAPOMENA

- sa ovim nadevom može se praviti i pita , tri kore premazati nadevom, posuti sir i urolati.





4 коментара:

  1. Divna je! Ja uvek u svaku pitu od sira, povrća pa i voća koja je u korama stavim malo pšeničnog griza, a giba sa ovim kukuruznim je savršena! :)

    ОдговориИзбриши
  2. Pravila sam ovu gibanicu danas i malo je reci da je odlicna:)

    ОдговориИзбриши
  3. Danas je pravim drugi put.Oba puta sa heljdinim korama. Prvi put sam stavila malu kutiju fete(250g), pa mi je falilo sira jer ste vi fino napisali 400g. Zato ovaj put 400g :). Posula sam susamom, ali to su sve varijacije na temu. Zaista je jako ukusna, starinski domaćinska. Sigurna sam da ću je praviti mnogo puta. Hvala na divnom receptu!

    ОдговориИзбриши