Sastojci
piškota
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
1 kašika kakao
pola kašikice praška za pecivo
fil
2 dcl. mleka
200 g. mlevenog keksa
300 g. smeđeg šećera
100 g. maslaca ili margarina
200 g. kokosa
100 g. Milka čokolade
1 šlag
kokos za posipanje
Priprema
Umutiti jaja i šećer, dodati prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh srednje veličine i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za fil - sećer i mleko zagrejati i mešati da se šećer istopi. U vruće dodati maslac, čokoladu, keks i kokos. Ostaviti da se prohladi pa sa mlakim filom premazati piškotu. Kada se skroz ohladi staviti šlag i posuti kokosom. Pre služenja držati nekoliko sati u frižideru.
Super recept i precizno iseceni...Pozdrav.
ОдговориИзбришиSJAJNO!!
ОдговориИзбришиE ovo mi je po ukusu. Sviđa mi se recept!
ОдговориИзбришиHvala...
ОдговориИзбришиАутор је уклонио коментар.
ОдговориИзбришиMislim da nema nista lepse od kokosa i cokolade :)
ОдговориИзбришиDraga Aliki, pravila bih ovaj kolac sutra, bas mi se nesto jede kombinacija kokosa i cokolade, a pravila bih ga i za rodjendan iduce nedelje, pa da ga prvo isprobam, samo mi recite koje su diemnzije pleha u kome ste ga pekli i cime ste ga sekli pa su ivice ovako lepe i ravne. Srdacan pozdrav
ОдговориИзбришиDimenzije pleha su 22x26, dno. Kod mnogih plehova se obod širi prema vrhu, nemojte nikada meriti dužinu i širinu gornjih stranica pleha kada vidite dimenzije za neki kolač. Ja sečem uvek nožem, nekada zagrejem malo na plinskom šporetu na plamenu, zavisi od kolača, ali ovde je korišćen samo čist, oštar i tanka nož. Pozdrav i srećan rođendan. :)
ОдговориИзбришиAliki, da li mogu umesto slaga na vrhu, da stavim glazuru od bele cokolade?
ОдговориИзбришиMislila sam da ga uvrstim u sitne kolace, a ne znam kakav bi bio.
Može ganache s belom čokoladom i mlečnom slatkom pavlakom ali smanjite obavezno šećer u filu da kolač ne bi bio previše sladak. U ovom slučaju šlag ublažava slatkoću fila i sve je dobro izbalansirano, bela čokolada je slatka i jaka. Stavite 200 g. smeđeg šećera u fil.
Избриши