четвртак, 27. јануар 2011.

Mars cheesecake - čizkejk






Sastojci

deo od keksa

250 g. cokoladnog keksa, filovanog
150 g. maslaca

butterscotch sos

20 g. maslaca
2 kasike smedjeg secera
3 kasike slatke pavlake
i jos
50 g. mlecne cokolade

cheesecake krem

300 ml. slatke pavlake
500 g. krem sira
3 kasikice zelatina
60 ml. vode
110 g. secera u prahu
3 Mars cokoladice

Priprema

U blenderu zajedno izmiksati keks i omeksali maslac i smesom obloziti kalup 20 cm. precnika.

Staviti zelatin u vodu da nabubri a zatim ga lagano zagrevati dok se ne istopi.

Cvrsto umutiti slatku pavlaku (kao za slag). Paziti da ne premutite jer cete dobiti maslac!

U drugoj posudi umutiti krem sir sa secerom u prahu, dodati zelatin, slatku pavlaku i na sitne kockice isecene Mars cokoladice.
Sipati u kalup sa cokoladnom smesom.

U manju serpicu staviti smedji secer, maslac i slatku pavlaku i zagrevati mesajuci dok se secer ne otopi. U toplo umesati cokoladu i kada se prohladi sipati preko belog krema. Nekim tanjim stapicem napraviti sare.

5 коментара:

  1. ovaj cheesecake izgleda fenomenalno!!! isprobacu ovaj recept ovih dana :D

    ОдговориИзбриши
  2. Аутор је уклонио коментар.

    ОдговориИзбриши
  3. Pozdrav, malo se zbunijo pa sada popravljam. Super izgleda a kod mene ceka te nagrada...

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala svima.

    Dolazim po nagradicu, hvala. :)

    ОдговориИзбриши