уторак, 29. септембар 2009.

Tiropita - grcka pita sa sirom

Tiri znaci sir. Grci vole ovakve pite i prave ih sa vise vrsta sira zajedno. Ovaj recept je sa dve vrste sira i pavlakom. Brzo i ukusno.





Sastojci
5 jaja
200 gr. brasna
400 gr. sira feta
200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji
1 casa pavlake
1 dcl. ulja
1 kasikica praska za pecivo

Priprema
U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati. Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu. Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
Pecena pita teba da je debljine dva prsta. :)

14 коментара:

  1. :))

    Probajte devojke, necete se pokajati!
    Pozdrav veliki za vas dve!

    :)

    ОдговориИзбриши
  2. Ja sam pravila i super je ..ali moja drugarica kaze da to nije Tiropita i da je Tirpoita prava nasa pita sa sirom ..

    ОдговориИзбриши
  3. Аутор је уклонио коментар.

    ОдговориИзбриши
  4. Evo pogledajte link, ovo je jedna tradicionalna kiparska tiropita sa sirom halumi.
    http://www.kopiaste.info/?p=260

    ОдговориИзбриши
  5. Ćao ljudi!
    Pita je fenomenalna! Napravila sam prevod tog recepta i stavila sam ga na moj blog (http://dlaczego-znowu-wymyslasz.blogspot.com/2011/11/serowa-pita.html) tako da bi i Poljaci malo porobali, nadam se da to nije problem.
    Pozdrav iz Krakova!

    ОдговориИзбриши
  6. Drago mi je da Vam se svidela. :) Pozdrav za Krakovo. :)

    ОдговориИзбриши
  7. Lepo jeste, ali ovo je proja. Nema veze sa tiropitom... Tiropita je pita koja se sastoji od par kora odozdo, pa onda feta, pa par kora odozgo..

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Nisi nikada čula ni videla da u Grčkoj prave τυρόπιτα χωρίς φύλλο ?!? 16 godina živim na Kipru i pratim grčku kuhinju, nikada nisam čula da imaju recept za proju. ;) Ovo je jedna vrsta tiropite. Tiri znači sir i sve vrste pita sa korama ili izlivene pite u kojima ima sira nazivaju se tiropite!! Nemoj da komentarišeš ono o čemu nemaš pojma. https://www.google.com.cy/search?q=%CE%B5%CF%8D%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%B7+%CF%84%CF%85%CF%81%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1+%CF%87%CF%89%CF%81%CE%AF%CF%82+%CF%86%CF%8D%CE%BB%CE%BB%CE%BF&rlz=1C1CHBD_enCY719CY719&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiSwdro5fjZAhUpJ5oKHd2eAycQ_AUICigB&biw=1920&bih=974

      Избриши