петак, 04. септембар 2009.

Kolač sa orasima i belom čokoladom

Kada imate visak belanaca, napravite ovaj kolac, bicete zadovoljni. :)








Sastojci
6 belanaca
120 gr. secera
150 gr. mlevenih oraha
3 kasike cokolade u prahu
1 prasak za pecivo

krem
6 dcl. mleka
4 kasike gustina
2 kasike brasna
8 kasika secera
100 gr. bele cokolade
150 gr. maslaca ili margaraina
1 vanila secer

Priprema piskote
Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg,uz lagano mesanje dodati mlevene orahe, cokoladu u prahu i prasak za pecivo. Peci u nauljenoj i brasnom podmazanoj tepsiji na 180 stepeni oko 20 minuta.

Priprema krema
Gustin, brasno, secer i vanila secer umutiti sa malo mleka. Zakuvati u preostalo mleko, kuvati dva, tri minuta i skloniti sa vatre. U tako toplo umesati cokoladu izlomljenu na kockice i maslac. Toplo istresti preko piskote. Kada se malo prohladi posuti mlevenim orasima. Ostaviti u frizider oko 2 sata da se dobro ohladi.

Ovako napravljena piskota, bez brasna, je u gotovom kolacu kao jos jedan krem, od cokolade i orasa, tako je socna.

Нема коментара:

Постави коментар