Krem kolač sa testom od jabuka i griza

 Odličan kolač prelepog ukusa i jednostavne pripreme, sa sočnom rastresitom korom koja se fino slaže sa vanila kremom

Jednostavne špagete s mesom

 

Špagete koje se manje-više isto pripremaju u svim kućama, pojednostavljen recept špageta Bolonjeze,

ali takođe veoma ukusan i zahvalan recept. 

Voćni kremasti kolač (fil se peče)

 Napomena

 - po želji, možete staviti gore šlag, ali kolač je lepog izgleda i ukusa i bez dodavanja šlaga

Čokoladni kremasti griz kolač

 

NAPOMENA

Kolač je pravljen u plehu za pečenje dimenzija 32x23 cm i ima odličnu visinu jer je veoma izdašan, slobodno možete praviti u malo većem plehu. 

Grčka pita sa fetom i kačkavaljem

 Napomena

Feta sir je dosta slan, tako da se može i izostaviti dodavanje soli u smesu, ili dodati tek malo, na vrh noža. 

Lepi kolač

 Lepi kolač teta Ljube, izdašan, jednostavan, sočan i ukusan, zapisan pre više od 50 godina.

Jedan od mnogih recepata koje sam pronašla u njenoj svesci recepata, ljubaznošću njene ćerke koja mi je ustupila na nekoliko dana.

Napomena

U original receptu teta Ljube su mere u malim šoljicama za kafu, onim starinskim koje su bile zapremine 70 ml. 

Mere za koru u original receptu su za jako veliku tepsiju,

ja sam mere premerila u šoljicama u grame i mililitre i prilagodila veličini tepsije navedene u receptu.

Ako želite da pečete kolač u velikoj tepsiji od rerne, samo uduplajte sastojke.

Crno - beli kolač sa čokoladnim rozen korama

 Sastojci 

1 pakovanje čokoladnih rozen korica

fil

1 l. mleka

220 g. šećera

150 g. sitnog griza

1 vanilin šećer

250 g. maslaca ili margarina

glazura

200 g. čokolade za kuvanje

6 kašika ulja

Priprema

U vrelo mleko dodati griz, posle minut, dva dodati šećer i vanilin šećer i kuvati 7,8 minuta na umerenoj temperaturi uz često mešanje dok se griz ne skuva.

Skloniti sa vatre i preko griza staviti najlon foliju da se ne uhvati korica.

Kada se griz ohladi sjediniti sa umućenim maslacem ili margarinom.

Filovati korice, kolačblago opteretiti i obavezno ostaviti da prenoći.

Sutradan naneti glazuru.

Na fotografiji je tokom slikanja glazura malo kondenzovala, pojavile su se sitne kapljice vode, što je bilo neizbežno zbog velike toplote.