SASTOJCI
PRIPREMA
grilijaž
propržiti lešnike i kada se malo prohlade protrljti ih malo rukama da padne ljuskica
Šećer i 2 kašike vode istopiti u kramel, dodati lešnike, sve izmešati i istresti na silikonsku ili podlogu obloženu folijom da se ohladi.
Nekim težim predmetom izlomiti karamel sa lešnicima u komade i zatim samleti u blenderu.
sirup
Sve sastojke za sirup zajedno staviti da kuvaju nekoliko minuta, ostaviti da se skroz ohladi.
krema
Jaja, šećer, gustin, vanilin šečer i malo mleka izmešati da se dobije glatka smesa bez grudvica. Ostalo mleko staviti da kuva. Kada prokuva, zakuvati smesu sa gustinom i mešajući kuvati nekoliko minuta na srednjoj temperaturi.
Prekriti najlon folijom da se ne uhvati korica i ostaviti da skroz ohladi i stegne.
Slatku pavlaku umutiti u čvrst šLag, dodati žuti ohlađen krem i mkserom velikom brzinom sve zajedno sjediniti. Držati u frižideru do filovanje.
filovanje torte
Na tacnu staviti obruč za torte prečnika 26 cm. Piškote umakati u hladan sirup i ređati na tacnu. Preko staviti pola kreme i posuti sa pola mlevenog grilijaža. Ponoviti postupak još jednom, znači opet piškote, krema pa grilijaž. Sada staviti i poslednji red piškota. Sve prekriti folijom i ostaviti preko noći u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Skinuti obruč i ukrasiti tortu šlag kremom od čokolade u koju stavite kašikicu Doncafe instant.
Ako su velike vrućine, tortu pre služenja držati neko vreme u zamrzivaču.
Fantasticna je!I slikice.
ОдговориИзбриши:) Hvala.
ОдговориИзбришиDivna torta! Može neki tutorial kako se prave ružice, naročito ove sa strane?
ОдговориИзбришиHvala Tanja. :) Da bi se dobile ovakve ružice potreban je Wiltonov nastavak 1M.
ОдговориИзбришиSuper je :) pravit cu je prvom prilikom. Mene zanima da li ona voda sa prve slike ide u sirup ili u grilijaz? :/ To me malo buni.
ОдговориИзбришиAko ide u sirup, koliko vode onda ide u secer za karamel grilijaza? (jer nije navedeno tacno)...
Hvala unaprijed
Hvala! Za grilijaž je potrebno 2 kašike vode, evo sad ću dodati u postupku izrade.
ОдговориИзбришиOdličan mi je ovaj prikaz potrebnih sastojka ovako prikazan a i torta nije za baciti :)
ОдговориИзбришиHvala. :)
ОдговориИзбришиPrelepo! Ove ruzice su jako dekorativne!
ОдговориИзбришиOdlična torta, sastojci vrhunski!
ОдговориИзбришиHvala vam najlepše! :)
ОдговориИзбришиpredivno :)
ОдговориИзбришиJoj što je ovo dobro.. moj omiljeni grilijaš, pa još sa kafom... božanstveno! :)
ОдговориИзбриши