14 октобар 2012

Babuškina pita od jabuka - Voki Kostić



















Sastojci

450 g. tanjih kora za pitu, 12 listova
1,5 kg. jabuka
100 g. suvog grožđa
150 g. mlevenih oraha
50 g. mlevene plazme
200 g. šećera
oko 150 g. maslaca
1 dcl. mleka
kašika ekstrakta od ruma
1 kašikica cimeta

Priprema


Suvo grožđe natopiti u toplom mleku i ekstraktu oko 1 sat.
Jabuke izrendati, izmešati ih sa mlevenim orasima, keksom, cimetom i suvim grožđem. Ne šećeriti!

Uzeti jednu koru, poprskati je maslacem, posuti sa šećerom, preko staviti drugu koru, ponoviti postupak, pa na uži kraj staviti fil od jabuka, sada posuti i fil sa šećerom, umotati i ređati u podmazanu tepsiju.

Pitu pre pečenja premazati maslacem pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.


8 коментара:

What's for dessert? је рекао...

Uh, na ovakvu pitu teško ostajem ravnodušna

Rincón de Marus је рекао...

It is delicious!!!
Good day.

Rosita Vargas је рекао...

¡Qué bella propuesta! abrazos y abrazos.

Sonaj је рекао...

uuuh,kada vidim ovako tek rumenu štrudlu,juhuuu,navali.Mljac.Neki dan sam ,po prvi puta ,kore mazala domaćim maslacem( inače koristim ulje ili margarin-jeftinije) i bila sam oduševljena.Morat ću probati ovaj recept ,ali bez grožđica jer ih ne volim u kolačima( samo onako "sirove",osušene).

Milin kuvar је рекао...

Mmmm, volim suvo grožđe u kombinaciji sa jabukom! Super je pita!

Nina је рекао...

obožavam ovakve pita, predivna, prefina, mirišljava...

Unknown је рекао...

Super pita, hvala na receptu i prijatan pozdrav!

Ljiljana је рекао...

Isprobano...odlicna pita:)