Nepečeni kolač sa višnjama i kremom od vanile

Predivna spoj voćnog i vanil krem ukusa ovog finog kolača će sve oduševiti.

Sastojci

fil od višanja

 

• 500 g oceđenih višanja iz kompota
• 500 ml soka iz kompota
• 250 ml vode
• 150 g griza
• od 150 do 180 g. šećera, zavisi koliko je kompot sladak

žuti fil

 

• 2 pudinga od vanile
• 3 kašike šećera
• 750 ml mleka
• 2 vanilin šećera
• 250 g maslaca ili margarina
• 200 g šećera u prahu
• oko 150 g petit keksa za podlogu
• 2 šlaga

Priprema

500 ml soka iz kompota i 250 vode staviti da prokuva. 

Sipati griz uz lagano mešanje i posle desetak minuta kuvanja na tihoj vatri dodati šećer i višnje.

 Posle minut, dva, skinuti sa vatre, sipati preko keksa i ostaviti da se ohladi.

žuti fil

Skuvati pudinge sa 3 kašike šećera i vanilin šećerom i ostaviti da se ohlade. 

Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu, kada se umuti dodavati kašiku po kašiku neprestano muteći mikserom . 

Rasporediti preko fila od višanja , staviti i šlag preko i ostaviti u frižider da se dobro ohladi, najbolje preko noći, da se sjedine ukusi.

Dimenzije tepsije - 23x32 cm.