Nije ni približno slično nekim kremama gde se doda par kašika nutelle ili npr. u umućenu slatku pavlaku, ovo je savršeni ukus lešnika u jednom glatkom obliku koji neopisivo prija nepcu...
Sastojci
5 dcl. slatke pavlake
3 dcl. punomasnog mleka
1 mala tegla nutelle, 350 g.
15 g. želatina u prahu
2 vanilin šećera
Priprema
Želatin izmešati sa 5 kašika vode i ostaviti desetak minuta da nabubri.
Zagrejati dobro slatku pavlaku, mleko i vanilin šećer. Skloniti sa vatre i dodati nutellu koja je sobne temperature. Želatin ugrejati malo da postane redak pa i njega dodati. Sve mešati ručno dok se ne sjedini u glatku smesu.
Izliti u kalup i ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, da se stegne.
Da bi panna cotta lepo izašla iz kalupa prvo je lagano prstima odvojiti od rubova kalupa, samo malo, gornju ivicu, a zatim donji deo kalupa, oko pola, staviti na desetak sekundi u vrelu vodu. Staviti tacnu na kalup i zajedno preokrenuti.
Ja sam htela malo da prošaram otopljenom nutellom, čokoladom i malo slatke pavlake ali nisam sačekala da se ohladi i sve mi je samo skliznulo. :) Inače ja panna cotta glatka i sjajna, ne morate staviti ništa preko.
Sastojci
5 dcl. slatke pavlake
3 dcl. punomasnog mleka
1 mala tegla nutelle, 350 g.
15 g. želatina u prahu
2 vanilin šećera
Priprema
Želatin izmešati sa 5 kašika vode i ostaviti desetak minuta da nabubri.
Zagrejati dobro slatku pavlaku, mleko i vanilin šećer. Skloniti sa vatre i dodati nutellu koja je sobne temperature. Želatin ugrejati malo da postane redak pa i njega dodati. Sve mešati ručno dok se ne sjedini u glatku smesu.
Izliti u kalup i ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, da se stegne.
Da bi panna cotta lepo izašla iz kalupa prvo je lagano prstima odvojiti od rubova kalupa, samo malo, gornju ivicu, a zatim donji deo kalupa, oko pola, staviti na desetak sekundi u vrelu vodu. Staviti tacnu na kalup i zajedno preokrenuti.
Ja sam htela malo da prošaram otopljenom nutellom, čokoladom i malo slatke pavlake ali nisam sačekala da se ohladi i sve mi je samo skliznulo. :) Inače ja panna cotta glatka i sjajna, ne morate staviti ništa preko.
Ako više volite voćnu verziju, probajte ovaj RECEPT
Ovo izgleda jako slasno, sastojci po mom ukusu,izgled i brzina priprave!!!:):)
ОдговориИзбришиOvo je nesto vrlo finoo, samo jedno pitanjce koliko je to malo pakovanje nutele, 200 g ili mozda manje, hvala unapred!:)) pozzz
ОдговориИзбришиLana, nisam dobro napisala, mislila sam na malu teglicu, 350 gr. :) Prepraviću u receptu.
ОдговориИзбришиHvala i pozdrav za obe...
Savršeno!
ОдговориИзбришиFenomenalno ali s obzirom da i ide toliko nutelle mora biti tako fina.
ОдговориИзбришиHvala puno!:))
ОдговориИзбриши