Jelly Slice

Sastojci

podloga

200 g. mlevenog keksa, plazma ili neki drugi
160 g. otopljenog maslaca

beli fil

1 mala konzervica kondenzovanog mleka - 397 g.
1,5 dcl. sveže ceđenog soka od limuna
2 dcl. vrele vode
10 g. želatina u prahu

žele

2 x 75 g. žele praha od jagode
8 dcl vode

priprema

Maslac istopiti i izmešati sa mlevenim keksom. Rasporediti u dublju četvrtastu formu dimenzija 23x20 cm. Ostaviti u frižider da se stegne.

beli fil

U vrelu vodu staviti želatin i mešati da se skroz istopi. Sjediniti sa kondenzovanim mlekom i sokom od limuna. Sipati preko čvrstog dela od keksa i ostaviti dva sata u frižider da se stegne.

žele

u vrelu vodu istresti prah želatin od jagode, dobro izmešati da postane prozirno i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.
Na već čvrst beli deo sipati žele i ostaviti da se i ovaj deo stegne, oko 2-3 sata u frižideru.