Jaffa kolač sa smrznutom narandžom

nova fotografija - 2016.god.

Подешавања постова


Sastojci

1 XL jaje
12 kašika mleka
12 kašika ulja
12 kašika šećera
15 ravnih kašika brašna
1 kašikica praška za pecivo
1 kašika kakao

Ovo su sastojci za JEDNU koru, ispeći dve takve.

Sirup

250 g. šećera
1,5 dcl. vode

i još je potrebno

1 smrznuta narandža srednje veličine
2-3 kašike marmelade od kajsije ili breskve

Glazura od čokolade

100 g. čokolade za kuvanje
50 ml. slatke pavlake
1 kašikica maslaca ili margarina


Priprema

Neprskanu narandžu oprati i staviti u zamrzivač da se zamrzne.

Kuvati vodu i šećer 3-4 minuta i ostaviti da se ohladi.

Za koru, umutiti jaje, šećer, mleko i ulje pa dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Peći u podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji dimenzija 23x32 cm. na 180 stepeni oko 15 minuta., zavisi od rerne.
Jednu koru izmrviti, preliti sirupom, dodati izrendanu narandžu i marmeladu, sve dobro izmešati pa rasporediti u tepsiju preko prve kore. Gore staviti glazuru i ostaviti da se ohladi, da se fil stegne i da se sjedine ukusi.

Narandžu rendati na sitno rende zajedno sa korom. Odaberite slatke narandže sa tankom korom i bez košpica.