петак, 05. август 2011.

Sočna keks torta sa breskvama





Sastojici

prvi fil

500 g. kompota od breskve
3 dcl. soka iz kompota
2 pudinga od vanile
4 kašike šećera
1 dcl. vode

drugi fil

1/2 l. mleka
3 kašike brašna
3 kašike gustina
7 kašika šećera
2 vanila šećera
125 g. maslaca ili margarina

oko 300 g. petit keksa
2 šlaga

Priprema

prvi fil
Breskve samleti u blenderu ili ih dobro izgnječiti viljuškom pa zajedno sa sokom iz kompota staviti da prokuva. Puding i šećer umutiti sa vodom i zakuvati u breskve. Kuvati dva, tri minuta i vrelo sipati preko keksa namočenog u mleko koji ređamo u dublju tepsiju. Kada se malo prohladi staviti drugi red keksa.

drugi fil
Od pola litre mleka odvojiti oko 1,5 dcl a ostatak staviti da prokuva. Brašno, gustin, šećer i vanila šećer umutiti sa odvojenim mlekom i zakuvati u ostatak. Kuvati uz stalno mešanje par minuta. Skloniti sa vatre i u vrelo dodati maslac. Dobro izmešati ručno ili mikserom i takođe topao fil sipati preko keksa. Sačekati da se malo ohladi pa staviti i treći red kesa. Svaki put keks treba staviti u mleko da malo omekša.

Kolač staviti u frižider da se dobro ohladi. Kada je kolač hladan, staviti i šlag.

6 коментара:

  1. dobar dan.možete li napisati recept za sočnu tortu sa breskvama izgleda primamljivo a recepta nema

    ОдговориИзбриши
  2. Dobro veče. :)
    Evo sad ću napisati recept, hvala na strpljenju i interesovanju .
    Pozdrav Elvira.:)

    ОдговориИзбриши
  3. Анониман00:03

    J ajako volim keks torte.I moja klinka to smaze kao nista:)Supoer je ova tvoja;)

    ОдговориИзбриши
  4. Анониман15:12

    jako lijep kolac i jako lijepo opisan recept sto meni puno znaci ,hvala lijepo kolac je napravljen

    ОдговориИзбриши
  5. Анониман15:44

    Pravila Sočnu keks tortu sa breskvama super je osvežava hvala za recept Jana Bukatka Novi Sad.:))

    ОдговориИзбриши
  6. Hvala na komentarima i isprobavanju, drago mi je ti se svidela. :)

    ОдговориИзбриши