петак, 05. август 2011.

Sočna keks torta sa breskvama





Sastojici

prvi fil

500 g. kompota od breskve
3 dcl. soka iz kompota
2 pudinga od vanile
4 kašike šećera
1 dcl. vode

drugi fil

1/2 l. mleka
3 kašike brašna
3 kašike gustina
7 kašika šećera
2 vanila šećera
125 g. maslaca ili margarina

oko 300 g. petit keksa
2 šlaga

Priprema

prvi fil
Breskve samleti u blenderu ili ih dobro izgnječiti viljuškom pa zajedno sa sokom iz kompota staviti da prokuva. Puding i šećer umutiti sa vodom i zakuvati u breskve. Kuvati dva, tri minuta i vrelo sipati preko keksa namočenog u mleko koji ređamo u dublju tepsiju. Kada se malo prohladi staviti drugi red keksa.

drugi fil
Od pola litre mleka odvojiti oko 1,5 dcl a ostatak staviti da prokuva. Brašno, gustin, šećer i vanila šećer umutiti sa odvojenim mlekom i zakuvati u ostatak. Kuvati uz stalno mešanje par minuta. Skloniti sa vatre i u vrelo dodati maslac. Dobro izmešati ručno ili mikserom i takođe topao fil sipati preko keksa. Sačekati da se malo ohladi pa staviti i treći red kesa. Svaki put keks treba staviti u mleko da malo omekša.

Kolač staviti u frižider da se dobro ohladi. Kada je kolač hladan, staviti i šlag.

6 коментара:

  1. dobar dan.možete li napisati recept za sočnu tortu sa breskvama izgleda primamljivo a recepta nema

    ОдговориИзбриши
  2. Dobro veče. :)
    Evo sad ću napisati recept, hvala na strpljenju i interesovanju .
    Pozdrav Elvira.:)

    ОдговориИзбриши
  3. J ajako volim keks torte.I moja klinka to smaze kao nista:)Supoer je ova tvoja;)

    ОдговориИзбриши
  4. jako lijep kolac i jako lijepo opisan recept sto meni puno znaci ,hvala lijepo kolac je napravljen

    ОдговориИзбриши
  5. Pravila Sočnu keks tortu sa breskvama super je osvežava hvala za recept Jana Bukatka Novi Sad.:))

    ОдговориИзбриши
  6. Hvala na komentarima i isprobavanju, drago mi je ti se svidela. :)

    ОдговориИзбриши