10/07/2009

Pourgouri (purguri) pilav

Veoma omiljeno i tradicionalno grcko jelo.Pravi se od lomljene psenice - pourgouri.Moze sluziti kao prilog, a sa pavlakom i salatom i kao glavo jelo. :)




Sastojci
1 soljica purguri
3 soljice vode
2 srednja paradajza
1 glavica luka
2 kasike maslinovog ulja(moze i obicno)
pola maggi kocke od povrca
so

Priprema
Izdinstati luk na ulju, dodati prvo izrendan paradajz, zatim purguri, maggi kocku, so i zaliti vodom.
Kuvati na srednjoj temperaturi oko 15 minuta, skinuti sa vatre i osaviti da odstoji poklopljeno jos desetak minuta.

2 коментара:

  1. Одговори
    1. https://www.google.com/search?q=%CE%A0%CE%B9%CE%BB%CE%AC%CF%86%CE%B9+%CF%80%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9&newwindow=1&biw=1252&bih=600&source=lnms&sa=X&ei=7NbxVJ2yHer9ywOU4oDgBw&ved=0CAYQ_AUoAA&dpr=1.09

      Oba naziva se koriste podjednako, kao što neko kaže riža neko pirinač...

      Избриши