Sočni kolač sa pireom od jabuka

 

Sastojci

• 400 g. pirea od jabuka , recept na kraju objave
• 300 g. brašna
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica cimeta
• 2 kom. jaja
• 140 g. šećera
• 60 g. smeđeg šećera
• 100 ml. mleka
• 100 ml. ulja

Glazura

• 150 g. čokolade za kuvanje
• 100 ml. mlečne slatke pavlake

Priprema

Pleh dimenzija 22x33 cm blago nauljiti i posuti brašnom. 

U jednu posudu staviti brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet.

U drugu posudu staviti pire od jabuka, obe vrste šećera, jaja, ulje i mleko i izmiksati. Dodati prosejano brašno iz prve posude i ručno izmešati.

Sipati u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta, proveriti pred kraj pečenja čačkalicom da li je kolač pečen.

Istipiti čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko ohlađenog kolača.

RECEPT za pire od jabuka