петак, 25. јул 2014.

Brze mekike sa jogurtom



Sastojci

oko 650 g. brašna
2 jajeta
2 dcl. jogurta
3 kašike pavlake
oko 1,5 dcl. mleka
1 kesica praška za pecivo
kašikica soli


ulje za prženje

Priprema

Sjediniti sve sastojke i umesiti glatko i meko testo. Testo mesiti nekoliko minuta. Dodati još malo mleka ako je potrebno.
Na brašnom posutoj podlozi rastanjiti testo na oko 5 mm. debljine, seći u željenom obliku, rombovi ili pravougaono, proseći kroz sredinu i pržiti u vrelom ulju sa svake strane po minut-dva.
Paziti da ulje nije previše vrelo, peći na srednjoj temperaturi, a mekike tokom pečenja moraju plivati u ulju.
Pečene mekike vaditi na kuhinjski papir, mada ovo testo ne upija mnogo ulja. 



11 коментара:

  1. Анониман25. јул 2014. 13:54

    Eto meni idje za doručak.Super!

    ОдговориИзбриши
  2. Izuzetan recept, jutros sam ih pravila za dorucak i svi su bili odusevljeni!

    ОдговориИзбриши
  3. probala sam ih pre neki dan, ekstra brz recept , sve su pojeli

    ОдговориИзбриши
  4. Koliko to testo treba da je gusto (tvrdo) da bi moglo da se razvuče i seče?

    ОдговориИзбриши
  5. pravila od pola mjere. pojedeno u tren oka. nisu masni... bas nam se dopadaju

    ОдговориИзбриши