недеља, 02. септембар 2012.

Jednostavni kakao Bounty kolač





Sastojci

kora

3 jaja
150 g. šećera
150 g. brašna
3 kašike kakao
1 dcl ulja
4 kašike mleka
pola kašikice praška za pecivo
1 vanilin šećer

4 dcl. mleka za prelivanje

fil

2 dcl. slatke pavlake
3 kašike šećera
400 g. kisele punomasne pavlake
8 kašika šećera u prahu
8 kašika kokosa, po želji dodati još

glazura

150 g. mlečne čokolade
4 kašike ulja

Priprema


Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati ostale sastojke, izmešati i sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Toplo preliti sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Za fil, umutiti slatku pavlaku i šećer kao šlag. Pavlaku i šećer u prahu ručno izmešati, dodati kokos i šlag od slatke pavlake, sve još jednom ručno izmešati i rasporediti preko hladne kore.
Istopiti čokoladu i ulje i kada se prohladi sipati preko fila.

dimenzije tepsije 20 x 30 cm.

Ovaj kolač je blago kiselkast, osvežavajući, nije preterano sladak... Za ljubitelje kokosa i čokolade.




5 коментара:

  1. Jednostavan i vrlo ukusan kolač, baš po mom ukusu! Mislim da sam gao kao dijete jela, baka ga je pravila kad bismo joj došli u goste :-)

    ОдговориИзбриши
  2. Koju kiselu pavlaku koristite na Kipru? Ja takodje zivim u Limassolu, ali uglavnom ne kupujem kiselu pavlaku i ne znam da li je uopste ima. Bila je neka ruska, ako se ne varam, ne znam da li ima jos neka vrsta.

    ОдговориИзбриши
  3. Elena, u receptima gde je potrebna pavlaka koristim στραγγιστό γιαούρτι Χαραλαμπίδης Κρίστης, ovu vrstu. http://www.charalambideschristis.com.cy/index.php?option=com_content&view=article&id=68:2013-10-16-16-18-48&catid=34&Itemid=375&lang=el. Ona mi je najbolja, nju koristimo i ovako, za dodatke jelim, sendviče. Najsličnija je našoj pavlaci, mada meni mnogo bolja.

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala Vam mnogo Aliki, divni su Vam recepti i fotografije

    ОдговориИзбриши