уторак, 19. јануар 2010.

Zerbo kocke





Sastojci
250 gr. margarina
pola kockice kvasca
1 dcl. mleka
1 kasikica secera
500 gr. brasna

200 gr. mlevenih orasa
150 gr. secera
10 kasika marmelade od kajsija

75 gr. cokolade za kuvanje
1 kasika ulja

Priprema
U mlako mleko sa secerom staviti kvasac i ostaviti da naraste. Istopiti margarin, dodati mleko sa kvascem i brasno. Umesiti u meko i glatko testo. Podeliti na tri dela. Svaki deo razviti u tanku koricu oko 2, 3 mm. U tepsiju za pecenje staviti prvu koricu, premazati je sa 5 kasika marmelade, posuti orasima koji su izmesani sa secerom, prekriti drugim listom testa, ponoviti postupak sa marmeladom i orasima i staviti treci list testa. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta.
Topao kolac preliti sa glazurom.

2 коментара: