Sastojci
450 g. debljih kora za pitu
400 g. svežeg sira
4 dcl. slatke pavlake, pola za fil, pola za preliv
4 jaja
2 dcl. kisele vode
so
ulje za prskanje kora
Priprema
Sir, jaja, 2 dcl. slatke pavlake i so izmešati.
Tepsiju nauljiti, staviti jednu koru, ako je veća malo je smežurati, poprskati uljem i naneti nekoliko kašika fil. Postupak ponoviti dok se ne utroše kore i fil. Pitu poprskati uljem, iseći na kocke i zaliti mešavinom slatke pavlake i kisele vode, malo posoljene.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
6 коментара:
Ukusna i lepa gibanica.
Hvala! :)
pozdrav! imam jedno pitanje...ovo je vec drugi recept koji citam I spominjete svjezi sir..jeli mozete da mi kazete koji sir vi koristite?? jeli kao feta ili kao ricotta?
Hvala puno!
Ja sam na Kipru i najčešće koristim njihov Anari sir. Svi beli meki sirevi slični ricotta siru mogu, feta može ako je jako sveža i meka. Kod nas u Vojvodini se kaže za takve sireve, sveže, meke i za pitu, "švapski sir". :)
Dali moze umesto kisele obicna voda
Nisam probala.
Постави коментар