06 јул 2009

Doukissa - Grčki nepečeni kolač od keksa i čokolade

nove fotkice 

                                                  

Čokoladni nepečeni kolač isečen na kocke na belom tanjiru.











Sastojci


  • 12 kašika čokolade u prahu
  • 8 kašika šećera u prahu
  • 200 g maslaca ili margarina
  • 3 kom. jaja
  • pola šoljice( 0,5 dcl) vode
  • 2, 3 kašike likera od čokolade
  • 300 g keksa (petit, plazma…)

glazura


  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema


Na blagoj vatri, uz mešanje, prokuvati vodu, šecer u prahu i čokoladu u prahu.
Dodati maslac i kada je istopljen i masa ujednačena (posle minut, dva), skloniti sa vatre,dodati viljuškom razmućena jaja. Sipati polako uz neprestano mešanje.

Izlomiti keks, dodati mu krem od šokolade dok je jos topao, izmešati, sipati u kalup i ostaviti da se ohladi.


Kada se ohladi, izvaditi kolač iz kalupa i staviti na rešetku,malo ga poravnati, preliti glazuru preko, kada se glazura malo ohladi , prebaciti ga na tacnu.


4 коментара:

Анониман је рекао...

A sta je to cokolada u prahu? Jer moze obican kakao? OBOZAVAM VAS BLOG.

Aliki је рекао...

Moze i obican kakao ali je sa cokoladom u prahu lepse. :)


Klikni na drugu sliku, uvecace se, eto, to je cokolada u prahu. :)
Koristi se za spremanje tople cokolde (napitak sa mlekom).

iva_k је рекао...

Draga Aliki,
Svaka cast na blogu! Pratila sam Vase recepte na Coolinariki i uvek sam se odusevljavala mastovitoscu i idejama.
Probacu i ovaj recept, sve najbolje!

Unknown је рекао...

Za koliko osoba je ovaj recept