Sastojci
oko 650 g. brašna
2 jajeta
2 dcl. jogurta
3 kašike pavlake
oko 1,5 dcl. mleka
1 kesica praška za pecivo
kašikica soli
ulje za prženje
Priprema
Sjediniti sve sastojke i umesiti glatko i meko testo. Testo mesiti nekoliko minuta. Dodati još malo mleka ako je potrebno.
Na brašnom posutoj podlozi rastanjiti testo na oko 5 mm. debljine, seći u željenom obliku, rombovi ili pravougaono, proseći kroz sredinu i pržiti u vrelom ulju sa svake strane po minut-dva.
Paziti da ulje nije previše vrelo, peći na srednjoj temperaturi, a mekike tokom pečenja moraju plivati u ulju.
Pečene mekike vaditi na kuhinjski papir, mada ovo testo ne upija mnogo ulja.
11 коментара:
Eto meni idje za doručak.Super!
Divno izgledaju,pozdrav!
Izuzetan recept, jutros sam ih pravila za dorucak i svi su bili odusevljeni!
Hvala Džoli. :)
Hvala, pozdrav i tebi Aleksandra. :)
Hvala, drago mi je! Veliki pozdrav... :)
probala sam ih pre neki dan, ekstra brz recept , sve su pojeli
pravim uskoro
Koliko to testo treba da je gusto (tvrdo) da bi moglo da se razvuče i seče?
Kao testo za krofne.
pravila od pola mjere. pojedeno u tren oka. nisu masni... bas nam se dopadaju
Постави коментар