Baileys kuglice: Kuglice sa belom čokoladom, bademom i irskim likerom

🚀 Skoči na recept

Ove Baileys kuglice od bele čokolade, badema, keksa i irskog krem likera predstavljaju brz i elegantan desert pogodan za praznike i slave. Bez kuvanja i pečenja, uz samo nekoliko kvalitetnih sastojaka, dobićete luksuzan desert koji će oduševiti sve koji ga probaju. Moj recept za Baileys kuglice je prilagođen onima koji vole jednostavnu pripremu, a vrhunski gastronomski doživljaj. 

Baileys kuglice sa glazurom od bele čokolade na tacni sa ostalim sitnim kolačima. 

🕒 Priprema: 20 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 10 osoba 🔥 Težina: Lako

Sastojci za Baileys kuglice

• 180 g bele čokolade
• 100 g mlevenih badema
• 100 g mleveneg keksa
• 5 kašika irskog krem likera Baileys
• 4 kašike mlečne slatke pavlake

Priprema Baileys kuglica

Belu čokoladu istopiti na pari, paziti da dno posude ne dodiruje vrelu vodu jer će se čokolada stvrdnuti na dnu posude. Ako topite čokoladu u mikrotalasnoj, svakih desetak sekundi izvaditi i promešati
Ako topite u mikrotalasnoj, stvaiti prvo na 25 sekundi, izvaditi i promešati, pa vratiti na još deset sekundi. Takođe, ako se pregreje u mikrotalasnoj, čokolada će postati mrvičasta i ni jednim procesom se više ne može vratiti u glatko i sjajno stanje.

Dodati sve ostale sastojke, napraviti homogenu smesu i ostaviti u frižider jedan sat. Praviti male kuglice, uvaljati ih u sitno ribanu belu čokoladu ili preliti glazurom od bele čokolade.
Dobije se oko 50 kuglica.