Kokos bajadera

Sastojci za Kokos bajderu

sloj sa keksom

• 300 g mlevenog keksa
• 100 ml mleka
• 150 g šećera
• 125 g maslaca ili margarina
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kašika kakao praha

sloj sa kokosom

• 200 g kokosa
• 100 ml mleka
• 150 g šećera
• 125 g maslaca ili margarina
• 1 kesica vanilin šećera
• 50 g mlevenog keksa

Priprema

tamni deo

Mleko, šećer, vanilin šećer, maslac i kakao dobro zagrejati i mešati dok se sastojci ne sjedine i šećer skroz ne istopi. Ne treba da kuva.

Tako toplo sipati u mleveni keks, izmešati i rasporediti u kalup veličine 28 x 23 cm.
Ostaviti da se ohladi.

svetli deo

Mleko, šećer, vanilin šećer i maslac dobro zagrejati i mešati sve dok se šećer ne istopi. Toplo sipati u kokos i mleveni keks, izmešati i rasporediti preko tamnog dela.

Ostaviti da se dobro ohladi i sjedine ukusi, seći na štanglice i posuti kokosom