Čokoladni Tri leće ( Tres leches ) kolač

Posle ovog Tri leće kolača RECEPT

koji vam se veoma svideo da probamo i čokoladni. :)Ja sam pravila sa smesom za Devil's kolač, ako nemate da kupite kod vas možete koristiti neki kakao, malo jači i gušći patišpanj.
Slatko kondenzovano mleko je gušće i teže od evaporated mleka tako da je ono u manjoj konzervici. Ujedno, svi koji budu možda ovo leto imali priliku da u Grčkoj vide ova mleka da znate razliku, označena su na fotografiji. Kada se promućkaju konzervice, kondenzovano mleko se ne čuje i ne bućka kao evaporated, oseti se da je unutra gusta smesa.



Sastojci

1 pakovanje Devil's food cake mix
1 konzervica - 397 g.- slatkog kondezovanog mleka
1 konzervica - 390 g.- evaporated mleka
200 gr. čokolade za kuvanje
2 kašike punomasne pavlake ili grčkog jogurta

Priprema

Patišpanj pripremiti i peći prema uputstvu u plehu dimenzija 20x30 cm.

Ostaviti desetak minuta da se prohladi a u međuvremenu pripremiti preliv. Izmešati pavlaku i oba mleka, dodati istopljenu čokoladu i dobro izmutiti da se dobije homogena smesa. Patišpanj izbosti štapićem za roštilj i preliti. Ostaviti nekoliko sati, najbolje preko noći, da kolač upije preliv.
Kolač služiti ohlađen i sa umućenom slatkom pavlakom. Na dnu pleha biće preliva i kolač će biti vlažan ali to i jeste osnovna odlika ovog kolača.