Sastojci
600 g. pilećeg belog mesa
3 srednje paprike babure
3 srednja paradajza
1 veća glavica luka
1 čaša pirinča
3 kašike pavlake
ulje
so, biber, začin od povrća koji koristite
Priprema
Piletinu iseći na kockice i propržiti na vrelom ulju nekoliko minuta. Posoliti i pobiberiti tokom prženja.
Izvaditi piletinu i odložiti sa strane pa na istom ulju dinstati sitno seckan luk dok ne omekša. Dodati papriku sečenu na kocke, prodinstati nekoliko minuta, dodati i pradajz isečen na sitnije kockice od paprike. Posoliti, pobiberiti, dodati začin, zaliti sa dve čaše vode i ostaviti da krčka na malo jačoj vatri desetak minuta.
U međuvremenu skuvati pirinač u slanoj vodi tako da bude upola kuvan pa ga ocediti.
Na kraju sjediniti sve, piletinu, dinstano povrće i pirinač, dodati 3 kašike pavlake, sve izmešati , sipati u nauljenu posudu za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 35 minuta na 200 stepeni.
Potrebno je samo malo obratiti pažnju da se namirnice pre pečenja ne prekuvaju jer se i dodatno peku.
Super izgleda!
ОдговориИзбриши