уторак, 16. јул 2013.

Nepečena "Bela torta" - ili torta "Grčki sladoled"


nova fotkica 04.11.2014.




Sastojci

1 l. mleka
300 g. šećera
3 kesice želatina, ukupno 30 g.
600 g. nezaslađenog šlaga

150 g. mlevenog plazma keksa
150 g. rendane čokolade
4 banane

čokolada ili šlag za dekoraciju

priprema

od 1 l. mleka odvojiti 15 kašika i staviti želatin da nabubri. Ostatak prokuvati sa šećerom. Nabubreo želatin malo zagrejatida da postane tečan i sipati u vruće mleko posle minut-dva kada se skloni sa vatre. Želatin ne sme prokuvati. Izmešati.

Ostaviti da se skroz ohladi a zatim u mleko umutiti šlag. Odmah podeliti smesu na 3 dela, u jedan staviti keks, u drugi čokoladu u treći isečene banane na kolutove. Sve filove staviti na pola sata u frižider. Na tacnu staviti obruč prečnika 27 cm kada je zatvoren, rasporediti filove, prvo sa keksom, sa čokoladom pa sa bananama. Ostaviti nekoliko sati u frižideru, najbolje preko noći.
Odvojiti obruč i ukrasiti po želji.

3 коментара: