Ovde stvarno nećete znati da li je lepši krompir ili meso... :)
Sastojci
1 kg. mesa bez kostiju, but ili fileti
2 ljubičasta luka
2 dcl. crnog vina
1 dcl. maslinovog ulja
pola kašikice slatke paprike, po želji staviti ljutu
sveže mleveni biber, so
ja dodajem kašikicu mešavine začina za pečeno meso, možete dodati maggi, vegetu
1,5 kg. krompira
Priprema
U posudu iseći meso na veće kocke, luk na veće kriške. Dodati sve ostale sastojke, izmešati i držati u marinadi sat vremena.
Krompir propeći u dosta vrelog ulja nekoliko minuta. Peći prvo pola količine krompira pa onda drugu polovinu.
Meso i marinadu istresti u veći tiganj i dinstati na jačoj temperaturi oko 20 minuta. Doliti 2 dcl. vode.
U podudu za pečenje staviti krompir, posoliti ga i preko rasporediti meso i luk pa zaliti saftom od pečenja. Pokriti folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
Sastojci
1 kg. mesa bez kostiju, but ili fileti
2 ljubičasta luka
2 dcl. crnog vina
1 dcl. maslinovog ulja
pola kašikice slatke paprike, po želji staviti ljutu
sveže mleveni biber, so
ja dodajem kašikicu mešavine začina za pečeno meso, možete dodati maggi, vegetu
1,5 kg. krompira
Priprema
U posudu iseći meso na veće kocke, luk na veće kriške. Dodati sve ostale sastojke, izmešati i držati u marinadi sat vremena.
Krompir propeći u dosta vrelog ulja nekoliko minuta. Peći prvo pola količine krompira pa onda drugu polovinu.
Meso i marinadu istresti u veći tiganj i dinstati na jačoj temperaturi oko 20 minuta. Doliti 2 dcl. vode.
U podudu za pečenje staviti krompir, posoliti ga i preko rasporediti meso i luk pa zaliti saftom od pečenja. Pokriti folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.
Zvuči zaista tako slasno!
ОдговориИзбриши