Faširane šnicle sa svežim sirom

Sastojci

600 g. mlevenog mesa
250 g. svežeg sira
2 češnja belog luka
1 maggi kocka - povrće ili kašikica začina koji koristite
1 jaje
so, biber, malo slatke crvene paprike
sitno seckan peršunov list

2 kašike prezli
ulje za pohovanje

Priprema


Meso, dobro oceđen sir, jaje, kroz presu propušten ili na sitno rende izrendan beli luk, takođe izrendanu maggi kocku, začine i sitno seckan peršunov list sjediniti, dobro umesiti i ostaviti pola sata da odstoji da se sjedine ukusi.
Praviti pljeskavice, svaku utisnuti malo u prezle i peći na vrelom ulju na umerenoj temperaturi sa obe strane, ukupno oko 15 - 20 minuta.

Na fotografiji je umak od pavlake i majoneza koji odlično ide uz ove faširane šnicle.