27/06/2010

Socni cokoladni kolac sa orasima, bademima i kafom


Sastojci

3 jaja
100 g. secera
140 g. brasna
125 g. margarina
1,5 dcl. mleka
100 g. cokolade za kuvanje
200 g. mlevenih oraha
60 g. mlevenih badema
1 kasikica praska za pecivo
oko 50 g. oraha za dekoraciju (po zelji)

sirup
2 dcl. vode
200 g. secera
2 dcl. kafe espresso ili obicne

Priprema

Na pari zajedno otopiti margarin i cokoladu.
Dobro mikserom umutiti jaja i secer, dodati brasno, badem, mleko i prasak za pecivo. Izmesati pa dodati otopljenu cokoladu i na kraju orahe. Sipati u podmazan pleh i peci na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kolac ostaviti da se skroz ohladi.

Kuvati na jacoj vatri vodu i secer oko 5 minuta, dodati kafu i toplim sirupom preliti hladan kolac. Pre sluzenja drzati u frizideru najmanje 2 sata da kolac dobro upije sirup.

Kalup u kom sam ja pekla je precnika 27 cm.

4 коментара:

  1. a gdje je recept? Jesam ja nešta krivo kliknula ili ga jednostavno ne mogu naći...

    ОдговориИзбриши
  2. Recept nije napisan. Izvinjavam se zbog kasnjenja...

    ОдговориИзбриши
  3. Recept je odlican, tacnije kolac, ja sam samo dodala odozgo slag, bolje da nisam :)

    ОдговориИзбриши