Socni cokoladni kolac sa orasima, bademima i kafom

Sastojci

3 jaja
100 g. secera
140 g. brasna
125 g. margarina
1,5 dcl. mleka
100 g. cokolade za kuvanje
200 g. mlevenih oraha
60 g. mlevenih badema
1 kasikica praska za pecivo
oko 50 g. oraha za dekoraciju (po zelji)

sirup
2 dcl. vode
200 g. secera
2 dcl. kafe espresso ili obicne

Priprema

Na pari zajedno otopiti margarin i cokoladu.
Dobro mikserom umutiti jaja i secer, dodati brasno, badem, mleko i prasak za pecivo. Izmesati pa dodati otopljenu cokoladu i na kraju orahe. Sipati u podmazan pleh i peci na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kolac ostaviti da se skroz ohladi.

Kuvati na jacoj vatri vodu i secer oko 5 minuta, dodati kafu i toplim sirupom preliti hladan kolac. Pre sluzenja drzati u frizideru najmanje 2 sata da kolac dobro upije sirup.

Kalup u kom sam ja pekla je precnika 27 cm.