Doukissa - Grčki nepečeni kolač od keksa i čokolade

nove fotkice 

                                                  

Sastojci

• 12 kašika čokolade u prahu
• 8 kašika šećera u prahu
• 200 g maslaca ili margarina
• 3 kom. jaja
• pola šoljice( 0,5 dcl) vode
• 2, 3 kašike likera od čokolade
• 300 g keksa (petit, plazma…)

glazura

• 100 g čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema

Na blagoj vatri, uz mešanje, prokuvati vodu, šecer u prahu i čokoladu u prahu.
Dodati maslac i kada je istopljen i masa ujednačena (posle minut, dva), skloniti sa vatre,dodati viljuškom razmućena jaja. Sipati polako uz neprestano mešanje.

Izlomiti keks, dodati mu krem od šokolade dok je jos topao, izmešati, sipati u kalup i ostaviti da se ohladi.


Kada se ohladi, izvaditi kolač iz kalupa i staviti na rešetku,malo ga poravnati, preliti glazuru preko, kada se glazura malo ohladi , prebaciti ga na tacnu.