Nepečeni kolač sa višnjama i kremom od vanile

🚀 Skoči na recept

Ako tražite brz nepečeni kolač sa višnjama koji se ne peče, ovaj recept sa grizom i osvežavajućim voćem je idealno rešenje za tople dane. Savršen je spoj kiselkastih višnja i bogatog vanila krema, a priprema je toliko jednostavna da uspeva svima. Ovaj osvežavajući voćni kolač se brzo pravi, a najbolje je poslužiti ga dobro ohlađenog direktno iz frižidera.

Najčešća pitanja (FAQ)

Može li se ovaj kolač praviti sa svežim višnjama?

Može, umesto soka iz kompota upotrebite vodu i dodajte malo više šećera po ukusu u fil od višanja.

Koliko dugo kolač treba da stoji u frižideru?

Najbolje je ostaviti ga preko noći kako bi se ukusi sjedinili, a keks podloga dovoljno omekšala od fila.

Čime mogu zameniti petit keks?

Kolač možete praviti i sa plazma keksom ili kupovnim piškotama. Plazma keks dobro natopite prethodno u mleku, piškote je dovoljno na kratko umočiti.

🕒 Priprema: 30 min 👨‍👩‍👧 Porcija: 8 osoba 🔥 Težina: Lako

Sastojci za Nepečeni kolač sa višnjama i kremom od vanile

fil od višanja

 

• 500 g oceđenih višanja iz kompota
• 500 ml soka iz kompota
• 250 ml vode
• 150 g griza
• 150 šećera

vanila fil

• 2 pudinga od vanile
• 3 kašike šećera
• 750 ml mleka
• 2 vanilin šećera
• 250 g maslaca ili margarina
• 200 g šećera u prahu

dodatno

• 150 g petit keksa za podlogu
• 2 šlaga

⚡ Savet pre pripreme: Pre nego što počnete sa radom, neka radna površina bude potpuno organizovana i bez nepotrebnih stvari. Čista radna površina znači čiste i bistre misli, što garantuje uživanje u svakom koraku stvaranja.

---

Priprema

priprema fila od višanja

1. 500 ml soka iz kompota i 250 vode staviti da prokuva.
   
   
2. Sipati griz uz lagano mešanje i posle desetak minuta kuvanja na tihoj vatri dodati šećer i višnje.
   
   
3. Posle minut, dva, skinuti sa vatre, odmah sipati preko keksa i ostaviti da se ohladi.

priprema vanila fila

1. Skuvati pudinge sa 3 kašike šećera i vanilin šećerom i ostaviti da se ohlade.
   
   
2. Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu, kada se umuti dodavati kašiku po kašiku hladnog pudinga neprestano muteći mikserom.

Filovanje kolača

1. Vanila fila rasporediti preko ohlađenog fila od višanja , staviti i šlag preko i ostaviti u frižider da se dobro ohladi, najbolje preko noći, da se sjedine ukusi.

Dimenzije tepsije - 23x32 cm.

Nutritivne vrednosti

Po porciji (procena):

Kalorije ~285 kcal

Masti 12g

Zasićene masti 7g

Ugljeni hidrati 42g

Šećeri 25g

Proteini 3.5g

*Vrednosti su informativnog karaktera za prosečnu porciju.

❄️ Čuvanje i rok trajanja: Čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom, svežinu i sočnost zadržava do 3 dana.

Evo mog predloga za još jedan sočni, kremasti kolač, takođe idealan kao poslatica za letnje dane. 

Rafaelo kocke