Recept je poseban po tome što se makarone ne kuvaju prethodno u vodi, nego se natapaju 2 satu u mleku, na ovaj način jelo dobija još puniji ukus.
Sastojci za Zapečene makarone
- 500 g makarona
- 1 l mleka
- 4 jaja
- 200 g krem ili običnog, švapskog sira
- 100 g pavlake
- 50 ml ulja
- so
- ulje za podmazivanje posude za pečenje
Priprema
Makarone preliti mlekom i ostaviti najmanje 2 sata u frižideru.
Imešati ručno jaja, sir i pavlaku, dodati ulje pa izmešati sa mlekom i makaronama, sipati u nauljenu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Na fotografijama se vidi koliko tečnosti ima preko makarona pre pečenja ali tako i treba, sve će to lepo zapeći a makarone neće biti suve i bez fila.
Probala sam da pravim i sa prethodno kuvanim makaronama, ali mi ovako imaju mnogo lepši ukus.
ovo je bas mamin recept,Ne kazem da ih ne pravim i ja svojoj porodici ali nikada mi ne budu kao njeni.U cemu je tajna pitam se?
ОдговориИзбришиHvala ti na lepom podsecanju
:) Hvala na divnom komentaru.
ОдговориИзбришиNema tajne, samo sećanja na ukuse detinjstva koji ostaju nezaboravni, bez obzira šta i koliko novoga probali u životu...
Pozdrav Tajanstvena... :)
Uh! sto dobro izgledaju, tako rumene...Pozdrav.
ОдговориИзбришиHvala druže, pozdrav i tebi. :)
ОдговориИзбришиMa ovo je pravo uzivanje.Kad seoanj sir rastegne.Na ovome bi ti i grci pozavideli:)
ОдговориИзбришиSviđa mi se, pravim slično, sa predhodnim kuvanjem makarona, ali probaću i ovako, jednostavnije je i verujem ukusnije...
ОдговориИзбришиProbala sam i sa kuvanim i sa nekuvanim i delim tvoje misljenje!!Divno!!Tako jednostavno,a jako ukusno:))
ОдговориИзбришиHvala Majo. :)
ИзбришиSjajan receptić... Uživali smo dok smo jeli:)
ОдговориИзбришиDrago mi je! Hvala! :)
ИзбришиOdličan recept! Isproban već dva puta uz kraće izmjene - malo sam obogatila okus :D
ОдговориИзбришиHvala Aliki, podsetila si me na ovaj odličan recept. Nekada sam pravila. Evo baš danas pravim, moji ga vole. Izdašan je i vrlo ukusan. Pratim tvoje objave koje su sjajne. Hvala ti.
ОдговориИзбриши