12/12/2012

Keksići - rolat sa nutellom













Sastojci

230 g. maslaca ili margarina
130 g. šećera u prahu
2 velika žumanca
1 kašika vanila eksrtakta
300 g. brašna
malo soli

oko 150 g. nutelle

Priprema

11/12/2012

Chocolate melting moments

Najprhkiji keksići, sam naziv ih savršeno opisuje... Jedni od najjednostavnijih a u isto vreme najlepših keksića, posebne teksture, pogledajte recept i neka mala tajne za pripremanje ove vrste testa.












Sastojci

250 g.maslaca ili margarina sobne temperature
220 g. brašna
5 kašika šećera u prahu
4 kašike gustina
3 kašike kakao

nutella za filovanje

Priprema

09/12/2012

Božićni i Novogodišnji kolači - Oblatne

Karamel pita
















Sastojci

kore

150 g. maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika pavlake
3 kašike mleka
150 g. šećera
oko 420 g. brašna
1 prašak za pecivo


fil

350 ml. mleka
3 kašike brašna
1 kašika šećera

200 g. šećera
200 g. maslaca ili margarina

Priprema

08/12/2012

Bela čorba

Svadbe, slave, krštenja, Uskrse, Božiće...pamtimo po raznim stvarima, najčešće zbog dobrog društva.  Neke svadbe po prelepoj venčanici, neki Uskrs po fantastičnoj torti, Nove godine po odličnoj muzici...a ja pamtim jednu svadbu i jednu slavu po... belim čorbama. :) 

Pravimo je za najsvečanije prilike, i kada je dobra, verujte mi, može da zaseni sav ostali menu. :)

Bela čorba nije obična supa kojoj se na kraju dodaju pavlaka i žumanca.  Ona ima svoj specifičan način pravljenja, podsetimo se uz novu fotografiju, dolaze nam praznici, nije na odmet... :)





KLIKNITE OVDE ZA RECEPT








05/12/2012

Božićni i Novogodišnji kolači - 2

Jeftini kolači - Kakao-kapućino kocke














Prvo da napišem par reči za cup mere u kome su izraženi sastojci za ovaj kolač.
Meni su recepti tako napisani najzahvalniji i najlakši za pravljenje. Nema vagice, premeravanja svakog sastojka, nepotrebnog prljanja dodatnog posuđa. Zagrabiš ili naspeš sastojak u određenu posudicu i to je to. Preporučujem da samo nabavite ove posudice, ima ih 4 u kompletu, od 1, 1/2, 1/3 i 1/4 cup i videćete koliko je lakše praviti takve recepte.

Cup je posuda od 2,5 dcl.

Sastojci

1 cup šećera
2 jaja
1/2 cup istopljenog maslaca
1/2 cup brašna
1/3 cup kakao
1 kašikica vanila ekstrakte
pola kašikice praška za pecivo
malo soli

kakao preliv

4 kašike vrele vode
1 kesica-12,5 g. kapućina
3 kašike maslaca
2-3 kašike kakao, zavisi od vrste, staviti 2 ako je jako gorak
1 cup šećera u prahu

Priprema

01/12/2012

Limassol - 01.12.2012.

Večeras su u mom gradu upalili praznična svetla... :)
Na pedesetak metara od moje kuće, jedna od najlepših uličnih novogodišnjih scena u gradu, na kružnoj raskrnici.