Snežna torta

Torta kojoj niko nece odoleti, ni zbog ukusa a ni zbog predivnog belila koje ce ukrasiti praznicnu trpezu. :)





Pravljena za poklon

Sastojci
600 g. bele cokolade
1 l. mlecne nezaslađene slatke pavlake
200 g. piskota

i jos 

oko 100 g. kokosa za ukrasavanje

ili ukrasiti slagom, po zelji

Priprema

Dan ranije zagrejati slatku pavlaku do tacke kljucanja i preliti belu cokoladu. Mesati dok se cokolada ne istopi.  Dobicete jednu glatku i zuckastu malo redju kremu. Ostaviti da se prohladi a zatim drzati u frizideru preko noci. I posle tog vremena krem ce biti redak, tek malo gusci nego kada je bio topao.

Posle 24 sata u frizider krem umutiti mikserom dok se ne dobije gustina slaga. 

Kalup za torte precnika oko 24 cm. obloziti providnom folijom ili mozete cak jednom obicnom najlon kesicom za zamrzivac. Piskote na kratko namociti u mleku, redjati na dno kalupa, preko staviti jednu trecinu fila, zatim drugi red piskota pa ostatak fila. Ostaviti nekoliko kasika da se torta jos malo namaze okolo posle vadjenja iz kalupa. Drzati u zamrzivacu 4 sata, izvaditi iz kalupa, staviti na tacnu pa zatim izvuci foliju. Posuti je sa dosta kokosa.
Torta vise ne mora da se drzi u zamrzivacu, lepo ce se seci i imati cvrst oblik ako je drzite i u frizideru.

NAPOMENA

istopljenu cokoladu i slatku pavlaku OBAVEZNO ostaviti preko noci u frizider, nije dovoljno da se samo ohladi i bude nekoliko sati u frizideru pre mucenja.